Freitags dann noch ein kleiner Tipp, ein cooler Trick oder eine wunderbare Inspiration für einen ordentlichen Start ins Wochenende … Heute geht es um das Thema Parmesan lange aufbewahren und wie man ihn frisch hält.
Der erste Schritt für eine lange Haltbarkeit: Es lohnt sich, Parmesan am Stück zu kaufen, da er sich wesentlich länger hält als in geriebener Form (bis zu 4 Wochen). Ihr wollt euren Parmesan lange aufbewahren? Die beste Vorsorge gegen Schimmelpilz: Käse nicht in Plastik einwickeln. Viel besser sind ein Leinentuch und die Aufbewahrung im Gemüsefach des Kühlschranks. Bildet sich weißlicher Schimmel, dann muss man den Parmesan übrigens noch nicht wegwerfen. Diese Stellen kann man einfach großzügig wegschneiden. Aber: Diese Regel gilt nur für Hartkäse und sollte auf keine anderen Käsearten übertragen werden!
Jetzt kennt ihr meinen Trick, um Parmesan lange aufbewahren. Ihr sucht praktische Ordnungshelfer? Dann schaut in meinem Shop vorbei!* Und hier gibt es noch mehr Küchentipps für den Alltag, um organisierter zu arbeiten und mehr Ordnung zu haben.
Ihr kennt auch tolle Tricks und Tipps, die ihr gerne mit anderen LeserInnen teilen möchtet? Ihr habt selbst eine gute Idee gehabt? Dann her damit! Schreibt mir über “Kontakt” eine Mail und lasst andere an euren schlauen Lösungen teilhaben! Gerne könnt ihr mich auch über Instagram @sabine_ordnungsliebe kontaktieren.
Gerade wollte ich nach "Parmesan aufbewahren" googeln, da ploppt dein Post im Dashboard auf – super, danke 😀
Hallo,
aktuell habe ich eine Frage: Ihr habt Sachen aussortiert und hier einen Shop vorgestellt, der dann eine Tüte schickt und man die Sachen damit dorthin sendet. Könnt ihr mir noch mal diesen Shop sagen?!
Danke. Sue