Gin & Tonic Eis

Jeder kennt das praktische Kindereis aus Fruchtsaft für Zwischendurch – hier kommt die Variante für die Erwachsenen mit ein bisschen mehr Spaß darin. Für den Tagesausklang auf dem Balkon, als lustigen Aperitif auf der Party – oder einfach so als Erfrischung.

Es ist super einfach zu machen!

Man braucht:

200 ml Tonic Water

2 EL Zucker

2 EL Gin

Früchte (frisch oder gefroren) nach Wahl – auch Salatgurke funktioniert hevorragend

 

Und so funktioniert das Gin & Tonic-Eis

 

  1. Tonic Water mit dem Zucker kurz aufkochen lassen und so lange köcheln, bis sich der Zucker aufgelöst hat (ca. 2 Minuten)
  2. Gin hinzufügen und abkühlen lassen
  3. Obst in die Förmchen geben
  4. Mit einem Messbecher den Gin Tonic Sirup einfüllen
  5. Förmchen schließen und
  6. 12 Stunden gefrieren lassen

Und dann … genießen!

 

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